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快自查!这样洗碗,是在「养细菌」,天越热越容易中招

丁香妈妈  · 公众号  · 育儿  · 2025-05-18 20:52

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该咋办👇


每次洗碗前,先冲冲残渣 ,减少食物残渣进入洗碗布/海绵内部的概率;

每次用完洗碗海绵/布尽可能彻底地清洗、拧干 ,尽可能挂在通风处晾干, 尽量不给微生物留下「快乐成长」的机会;

定期更换 ,发现内部有残渣很难清洗干净的、有异味的,都建议换掉。





❌ 洗完后

不等碗盘晾干,直接摞在一起放置



洗干净的湿餐具叠在一起,堪比给「细菌盖小楼儿」。



图片来源:图虫创意



瓷质或者金属的餐具本身没有什么吸水性,在通风的环境下很快就能晾干,风险不大。


但湿餐具叠放,就不同了。


叠放会导致餐具上残余的水分风干时间大大延长,残留的水分会给微生物的生长繁殖营造一个非常适宜的环境。


有研究员做过相应研究:全新的洗碗布,用自来水手洗清洁后,在通风阴凉处分别以立放和叠放的方式存放; 3 天后再进行取样,叠放组的餐具细菌菌落数量高出了超 690 倍。



图片来源:参考文献 [3]



这也就是说,咱辛辛苦苦洗的碗,叠着放就又「脏」了……



该咋办👇







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