凭一己之力得罪整个省？知名教授公开嘲讽广东，地方官媒强势回怼

事情的起因，是他公开批评广东人饭前用开水烫碗筷的习惯，称之为“恶心”“毫无必要”“徒劳的心理安慰”，甚至还加上了“愚昧”这样的措辞。

这番言论一出，立即引发轩然大波。大量广东网友在社交平台上激烈反驳，质疑他不尊重地方文化、不理解基层生活。

更有不少人直接质问：一位知识分子，在不了解地方民俗的前提下，是否有资格以“科学”为名，随意贬低一个地区几千万人的生活方式？

面对批评，这位教授并未收回言论，反而在接下来的访谈中继续坚持己见。

他表示，这种行为“看起来干净，实则无用”，并认为现代社会早已拥有标准化的高温消毒程序，重复冲洗完全是“画蛇添足”。

但问题是，他显然忽略了现实生活中的诸多细节。虽然不少城市确实采用集中式消毒餐具，但并非所有地方都能做到真正的“全流程无菌”。

有网友爆料称，自己曾在酒店打工期间见过“消毒不过关”的厨房场景：碗筷上仍有油渍，封装机器形同虚设，所谓“高温消毒”在实际操作中不过是一种形式主义。