万象 | 澳洲政府向全世界吃货发出邀请！急需帮手，好吃管够……

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（看看这孔武有力的臂膀~啧啧）

在堪培拉周边的草原和原始森林里，袋鼠密度是全国最高的，每平方公里有450-500只灰袋鼠。

随处可见袋鼠们在原野上肆意狂奔，因为长时间的“溺爱”，它们完全不害怕澳洲人民。

澳洲人民表示自己活得太没有尊严了，国宝虽然是宝，但太多了也会心累。

科学家警告说，必须采取措施加以控制，以防袋鼠泛滥。为此，澳大利亚政府不得不下达捕杀令。

吃货快来吧，好吃还管够！

一些澳大利亚民众和生态学家呼吁，为了逆转这一局面，澳大利亚本国人应考虑多吃袋鼠肉。

其实，吃袋鼠肉在澳大利亚历史悠久。澳大利亚土著在过去就经常食用袋鼠肉，他们尤其喜欢美味的烤袋鼠尾巴。

历史学家芭芭拉·珊蒂诗在她的书《大胆的口味》里写道：作为澳大利亚的美食遗产，袋鼠食谱经常出现在烹饪书里，将袋鼠肉与咸猪肉一起炖的袋鼠汤，曾备受推崇。直到20世纪30年代，随着越来越多的澳大利亚人移居城市，人民生活水平的提高，袋鼠肉等所谓的“丛林食物”才渐渐失宠。

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