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解螺旋 · 公众号 · 医学 · 2025-04-14 18:27

正文

研究结果显示，在 1999~2000 年和 2013~2018 年期间，孕妇的平均碳水化合物摄入量有所下降。

同样，在 1999~2000 年和 2017~2018 年期间，非孕妇的平均碳水化合物摄入量也表现出下降的趋势。

表1 1999~2018 年参与者的宏量营养素和纤维摄入量的变化趋势

微量营养素摄入情况

在 1999~2000 年和 2013~2018 年孕妇群体 中的结果如下：

在 1999~2000 年和 2017~2018 年非孕妇群体 中的结果如下：

图2 1999~2000年、2013~2018年(孕妇)和2017~2018年(非孕妇)期间摄入量充足和摄入量不足的女性比例变化

综上所述，在过去 20 年里，孕妇和非孕妇的维生素 A、维生素 C 和铁的摄入量均减少，并且这种减少会影响母体和胎儿的身体健康。

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