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南方有啥让人相见恨晚的土味零食?

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2024-06-18 15:00

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综合梅子夹心果干(五种口味) 山东纯苹果干

150g/袋

日常价:¥39.8/袋

限时优惠: ¥89 3袋任选 !!

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01

梅香+果香=精彩!

/ 夹心梅子!诏安青梅做的! /


梅子,藏着中国人的浪漫。


无论是怎么吃,梅子都以其含蓄的甜和锐利的酸,浸润着我们生活, 至今,在川菜、粤菜中,依然保留了很多以梅子蒸鱼、煮肉的菜式,这与虾蟹点醋、酸菜炖猪骨、烤鸡佐酸橙酱等“酸”的吃法一样,是少数会吃的人才能懂得享用的美味。


梅子吃法多样,但若论精致美味,当然还是要对其腌渍, 梅子的腌渍,大致分为盐渍、糖渍、蜜渍,以及在此基础上演变出各样制法。


所长今天的这批夹心梅子,全部选用的是 诏安青梅, 为主、 为辅 ,无论是鲜食、腌渍、其含蓄的甜和活泼的酸,都能 叩动食客的味蕾, 让人抖落起来。



诏安,地处福建南端、闽粤交界处。气候温暖,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,无霜期长349天以上,这里的环境, 造就了粒大、皮薄、肉厚、汁水丰的青梅 ,酸味复杂,回甘明显。


整颗梅子可以吃到青梅本味, 该有的酸、甜无需修饰,盐渍的咸鲜也很到位,入口酸甜交织, 梅香萦绕舌尖,丝丝甘甜,颗颗清爽。



梅有草莓

提起“皮薄大馅”这四个字,估计谁也想不到它竟然可以用来形容果干,但吃过 梅有草莓 的,无一例外都会这么形容它。


梅子被一整颗草莓塞满, 草莓的甜香融合梅子的清香,轻轻咬一口,糯、嫩、香、甜、酸便会在舌尖绽放。

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梅子和草莓的充分融合在一起,一口双重美味,酥香醇甘,甜中夹酸,吃起来贼爽, 口感自然醇厚,饱满,吃一口就忘不了!

梅有菠萝






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