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菜板放发霉了,该用开水烫还是太阳晒?

果壳  · 公众号  · 科学  · 2025-06-11 09:09

主要观点总结

本文主要介绍了菜板的选择和使用,重点强调了菜板卫生的重要性,推荐了乌檀木砧板的优势,并介绍了相关产品和购买链接。同时,还介绍了古法锤纹套刀的优势和购买链接。最后,提供了一些厨具使用小贴士和参考文献。

关键观点总结

关键观点1: 菜板卫生的重要性

菜板是厨房中必不可少的工具,但由于使用频繁,容易滋生细菌,危害人体健康。因此,选择合适的菜板和正确的使用方法非常重要。

关键观点2: 乌檀木砧板的优势

乌檀木砧板具有坚硬、耐腐蚀、防霉、抗菌等特点,是厨房中的理想选择。本文介绍了乌檀木砧板的特点、价格、购买链接等相关信息。

关键观点3: 古法锤纹套刀的优势

古法锤纹套刀是一种高品质厨房刀具,具有锋利、耐用、防粘等特点。本文介绍了古法锤纹套刀的优势和购买链接。

关键观点4: 厨具使用小贴士

本文提供了一些厨具使用小贴士,包括菜板的保养和使用方法、刀具的使用和保养等,以帮助读者正确使用和保养厨具。


正文

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相比其他材料, 乌檀木质触感温润,密度高,纹路漂亮清晰。这种木材不爱招寄生虫、蝇虫,防霉能力好,耐用,还不易开裂 ,所以非洲人经常用它做成碗、勺、砧板等。


而这块乌檀木砧板, 原木完整切割,一块能用好几年! 一整根合格的原树里只取用树芯!再去掉皮、边角和开裂等没法用的部分,只取树芯切出一整块乌檀木,整个成本和废材率其实还是很高的。


乌檀木+不锈钢 分两面做成一块砧板
抑菌防霉 经典加倍 1+1 > 2!

🔸 高温烘烤工艺 制成的乌檀木面
🔸通过抗菌剂来 抑住微生物 生长的不锈钢面
🔸围上 360°全环绕防渗TPR包边
🔸一面切肉砍骨一面蔬果熟食, 避免交叉污染、有效防串味


咱们今天准备了 两个规格:

✅大号砧板仅售 89元 额外给:乌檀木饭勺一个!

✅大号+中号组合装仅售 149元 额外给:乌檀木饭勺两个!

每款都给额外给乌檀木饭勺 ,而且单算每块砧板都 只要两位数💰 ,这个价格大家尽管去比价,真的很划算了!


进口整块乌檀木 实心实木 不拼接
南方潮湿天也可以放心用
只要 89元起
任买即给:乌檀木饭勺!
戳图👇购买



双面可用 新升级 功能更丰富



乌檀木面:

坚硬、耐腐蚀、韧性强,不易留顽固刀痕 可以放心大胆地在上面剁肉剁骨,稳稳当当不打滑。



不锈钢面:
抗菌, 干净易清洗,不易出现深的划痕,不开裂,且完全不储水不渗水 。立起来往墙上一靠 不多时就晾干了,基本杜绝了细菌、真菌滋生的空间,也不残留异味腥味。


这一面适合用来 处理海鲜或者熟食、水果 ,没有哪种材质的砧板比它更合适!

不切菜的时候用来当做 揉面垫板 也是可行的,中间有竹木缓冲层,可延长使用寿命。

不锈钢面还有很好的高热传导性,对于 冷冻食材缓冻 能支出一个更方便的解冻方式。


很多朋友买过流行的pp材质砧板,但它们硬度经不起砍剁的力度,数道划痕暗示着 砍出的微塑料都飞溅进食物里、然后吃进进胃里......

而且哪怕是买了其他材质的砧板,也可能踩雷到不合格的产品,析出有毒有害的化学物质!







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