比白菜贵3倍的娃娃菜，更营养吗？答案出人意料....

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而娃娃菜，在很多人看来就是没长大的白菜， 叶片嫩黄个头小， 梆薄甜嫩，口感上比白菜更清甜，但 身价几乎是大白菜的3倍，是不是营养也更丰富？

首先，划重点， 娃娃菜和大白菜完全是两个品种。

另外，大家记住一句话，价格是由市场供需关系决定的，所以价格高并不一定更营养。

那二者在营养价值上到底有啥区别？

我们来对比一下营养成分，在蛋白质、膳食纤维的含量上，其实二者都差不多，但 娃娃菜的钾元素的含量比大白菜高出了一倍。

中国食物成分表、每100克食物营养成分

钾元素对我们的身体极为重要，它影响我们的心跳、呼吸以及神经系统等重要的生理功能。并且钾元素在人体内不能合成，只能通过外界摄取，所以说， 娃娃菜是很好的补钾食物。

而在 维生素C含量上，大白菜就遥遥领先了 。人体每天大概需要90毫克的维生素C，一颗白菜按一斤算的话，吃半颗白菜 几乎 就能满足人体一天所需维生素C。

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