日本现实版的“深夜食堂”，用匠心和5000顿饭抚慰彼此的心

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小野二郎 是日本的寿司之神， 他的寿司店，就藏在东京办公大楼地下室的小店面，没有洗手间、十个座位

但是就这么简陋的一家寿司店，却 在 连续两年摘下了米其林的三颗星

很多人特地花上3万日元 （折合成1846.84元人民币） ，就为了吃上15分钟的寿司。 甚至 有很多 政要人物、明星大腕到店光临

他凭着自己精湛的手艺和美味的寿司，在自己 86岁那年 （2011年） ，被评为“全世界最年长的米其林三星大厨”

而纪录片的另一位主角，是有着 “ 天妇罗之神 ” 之称的料理界传奇： 早乙女哲哉 （注：天妇罗不是一道菜， 在日式菜点中，用面糊炸的菜均统称天妇罗 ）

传统制作天妇罗的方式，是用180度的高温，炸足1分钟。但哲哉 摒弃了传统制法， 用更高的220度，只炸27秒

力求他手中的每一个虾芯的温度，都是最匹配人类舌头敏感度的45度。因为 “多一秒钟，这种味道就会消失。”

二郎和哲哉是年龄相差20岁的两个人， 寿司和天妇罗也是两种毫无联系的食物。但所有的差异性， 却因30年前的一次光临，让两个人变成彼此的好友

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