我的天呐！难道说9.9元就能吃顿火锅吗？！这家好吃到爆炸的四川火锅，今天又要排起长队了！

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特色油碟

香油碟 是蜀大侠家的特色油碟，

调制的秘密也被小编知道啦，

那就是一半香菜一半蒜加一小瓶定制香油。

好吃不腻，还能解辣，

嗨，我端着油碟先开动啦，你慢慢调着啊~

如果喜欢自己调制其他口味的也不要担心，

这儿还有满满一排 其他小料 ，

贴心周到，尽量照顾每位顾客的口味要求。

花千骨

——小骨，小骨，

——师傅，师傅。

咦？这不是 武侠专场 吗？怎么会有仙侠乱入？

对不住！都怪小编联想能力太过丰富，

这就把思路拉回到眼前的排骨上。

“一帅九将”中的 “帅” 可谓是 每桌必点 ，

精选上等猪肋骨，提前腌制浸泡在红油里。

在锅里煮十分钟左右就可以了，汁水浸透排骨，

微辣，和火锅底料的辣混合在一起反而更香，

鲜嫩多汁 ，吃了一块还想再吃下一块！

天选锦鲤

介绍下我们的 新品--天选锦鲤，

吃了它绝对 运气爆棚啊！

看着是鱼的形状，其实不是哦~

这道天选锦鲤是用 新鲜的鸭血 做成的。

后又经过大厨精致的刀工，

一点一点雕琢，于是平淡无奇的鸭血

竟然变成了 两条活灵活现的锦鲤！

是不是超级神奇？！

天选锦鲤下锅煮熟之后，

你就会清晰地看到上面有很多小气孔，

可见我们的鸭血有多新鲜！

吃一口就能体会到它的 异常滑嫩，

这大概是我吃过的鸭血里 最高级的吃法 了！

巴蜀三丝卷

精品肥牛里包裹着三丝 ，顾名思义，

里面有细姜丝，金针菇和笋丝，去腥提鲜，

相比其他里面只裹金针菇

又多了两种不同的味道，

有肉有菜，一种 独特的涮法 油然而生。

这道菜是“ 九将”之一 ，

放进锅里三分钟就好，不要煮太久，

咬上一口， 四种不同味道 在嘴里浮现，

姜丝的辣，金针菇的脆，笋丝的鲜，肥牛的嫩。

妈呀！好吃的差点咬到自己的舌头！

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