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“点了茶,却上了杯咖啡”,这间永远上错菜的餐厅,却排队排到爆,让人来了都不想走

派代  · 公众号  · 电商  · 2017-06-19 20:57

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顾客A:“服务生,请给我一杯茶。”

服务员:“先生您好,这是您的咖啡,请慢用。”

顾客A:“哈哈,咖啡很香醇,辛苦了。”

顾客B:“服务生,请给我来一份拉面,少放葱。”

服务员:“女士您好,这是您点的锅贴”



按理说,遇上这种餐厅,你肯定扭头就走了。这样的餐厅怎么能经营下去呢?


但看到餐厅的服务员后,好像有点理解了。

原来这家餐厅的服务员是6个 头发花白, 记忆力下降或患有老年痴呆的奶奶。


虽然奶奶们待客非常友善客气,但都记忆力不佳、 听力下降、理解力大打折扣。


帮客人点完餐后,走回柜台就已经忘了客人说了什么,经常会混淆餐点、上错菜肴。


我们快快地说上一句,她们要花好长一段时间才能理解。


但这对客人来说,上菜的一刻却成了意外惊喜,毕竟来这里之前就已经知道是“会上错菜的餐厅”。


于是整个餐厅出错率从来没低过,顺带,连时光都在这里慢了下来。


这是一群患有“阿尔茨海默病”的服务生, 俗称老年痴呆。


患有这类脑部疾病的老年人, 往往会记忆力丧失,思考能力退化, 有的甚至影响正常的生活。

日本是出了名的老龄化国家, 每4个人中就有一位年龄超过65岁。

但现实生活中, 除非自己身边的人不幸患上这种疾病, 否则很少有人关心这类群体, 更不要提意识到这类疾病的严重性。



曾经,小国士朗也和我们一样不了解这个群体。


他本是一家电视台的制作人, 4年前曾负责一档老年痴呆护理的纪录片。



节目选了几位痴呆的老人在一起生活, 每人负责一块家务,







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