给福州人安全感的，不只是镇海楼

主要观点总结

本文介绍了台风天生存法则，涵盖主食、轻食、蔬菜、江鲜、甜品、饮品等各个方面的食谱，帮助福州人在台风天气中享受美食，隔绝风雨，玩得开心。文章包含多种食谱的制作方法和原料，如花生酱凉面、泡菜五花肉炒饭、电饭锅意面等。

关键观点总结

关键观点1: 台风天生存法则介绍

涵盖多个方面的食谱，帮助福州人在台风天气中享受美食。

关键观点2: 多种食谱制作方法

介绍了一系列食谱的制作方法和所需原料，如花生酱凉面、泡菜五花肉炒饭、电饭锅意面等。

关键观点3: 福州人对台风的复杂情绪

文章展现了福州人对台风的复杂情绪，包括恐慌、期待、好奇和乐观的态度。

关键观点4: 食谱的种类和特色

文章介绍的食谱种类丰富，包括凉面、炒饭、意面、卷饼、汉堡、沙拉、炒菜等多种类型，各具特色。

关键观点5: 福州人的夏日舒适圈

文章提到福州人自有夏日舒适圈，展示了福州人在夏日生活中的独特魅力和智慧。

正文

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紧裹着肉类和蔬菜的卷饼，切面最是好看。

白花花的即食鸡胸肉，吃起来一点也不柴，培根自带咸味，生菜脆嫩多汁，不含酱汁的做法把食材本身的风味值拉到满点。

原料： 麦西恩卷饼、即食鸡胸肉、生菜、培根

平底锅稍微加热卷饼，备用。

鸡胸肉切成条状，培根煎出香味。

将生菜、鸡胸肉、培根平铺在卷饼上，卷好即可。

双层牛肉巨无霸

在所有的食物面前，汉堡的滋味足以撑起一整个味觉宇宙。

肉饼煎到滚烫，芝士微微融化，顺着油亮亮的肉饼微微淌下，吃掉一枚汁水澎湃的热量炸弹，唯一的要求，就是嘴张大。

啊——

原料： 牛肉汉堡饼、芝士片、汉堡胚、生菜、番茄

锅中热油，将汉堡肉饼小火煎熟。

在汉堡胚上依次码上生菜、番茄片、肉饼、芝士片。

重复一次上一步，盖上另一片汉堡胚，用签子固定。

牛油果豆腐沙拉

豆腐和牛油果，都是包容性极强的食物，在酱油里相逢，是极其日式的打开方式。

蘸着焦糖色的酱汁，两者一起吃，咀嚼久了，豆香和独特的油脂香气搅合在一起，总能令人雀跃不已。

原料： 做意面和Taco剩下的牛油果、嫩豆腐一块

牛油果和豆腐切成大小均匀的厚片。

将牛油果和豆腐依次排列，淋上酱油。

豆豉鲮鱼炒苦瓜

原料： 豆豉鲮鱼罐头、苦瓜、蒜头

苦瓜对半切开，用勺子刮去籽和瓤，这是大多数苦味的来源。

将鲮鱼掰成小块，苦瓜切成薄片，撒一勺盐腌渍一会儿，再冲洗干净，能最大限度地去除苦味。

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