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特卖 | 煲出浓郁靓汤,熬出绵软米粥,原来大V们都靠这只壶

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-11-11 12:04

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,厨友 @ 琦妈小厨 还拿它 炖粥 ,尝过成品之后,她说:“炖出的汤水口感一点不比砂锅的差,因为采用的是隔水炖, 在营养保留上比直接炖煮出来的效果更略胜一筹呢 。”


图片来自厨友 @ 琦妈小厨

而且,厨友 @ 本宫待你不薄啊 K153 养生壶 蒸蛋羹 ,还非常嫩滑。她说:“炖的蛋鲜嫩中带着轻 Q 弹,比豆腐脑质地还要好。 炖煮时间短 ,又有营养,又美味。”


图片来自厨友 @ 本宫待你不薄啊

隔水炖食物固然原汁原味,但有时也耗时较长,且分量有限。作为上班族的厨友 @ 筱筱 Bread 偷懒 直接用它 煮杂粮粥 ,不用看火,冷冷的冬日清晨也能喝到暖暖的热粥。


图片来自厨友 @ 筱筱 Bread







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