专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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鱼油选择Omega-3含量99%以上?打住!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-02-13 21:09

主要观点总结

本文介绍了关于鱼油的相关科普知识,包括旧稿争议、鱼油与Omega-3脂肪酸的区别、膳食补充剂类鱼油与处方药的差异、选购技巧等。文章提醒读者,选择鱼油产品时需注意纯度、剂量、类型等,并在专业指导下使用。

关键观点总结

关键观点1: 鱼油与Omega-3脂肪酸的区别

鱼油是膳食补充剂,主要成分是Omega-3脂肪酸,包括α-亚麻酸、EPA和DHA。而高纯度大剂量IPE/EPA主要用于心血管疾病治疗,不能替代鱼油。

关键观点2: 膳食补充剂类鱼油与处方药的差异

膳食补充剂类鱼油与处方药在监管、评估、成分和纯度、疗效和安全性等方面均不相同。处方药Omega-3脂肪酸产品如IPE可作为他汀类药物的辅助,用于治疗心血管疾病,但不能自行使用。

关键观点3: 选购鱼油产品的技巧

选购鱼油产品时,可选择IFOS认证的品牌。同时关注纯度、DHA和EPA比例、抗氧化稳定性等指标。注意存放在阴凉避光处。并非所有人都适合吃鱼油,肝脏疾病、对鱼类海鲜过敏等人群需小心。


正文

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以下为旧文内容


国内外指南确实都有推荐 「 Omega-3 脂肪酸」用于治疗心血管疾病,但 指南中的 「 Omega-3 脂肪酸」跟大家日常购买的膳食补充剂类鱼油产品可不一样


太长不看


膳食补充剂类鱼油,主要成分是 Omega-3 脂肪酸,而 Omega-3 脂肪酸的主要成分为 α-亚麻酸、 EPA 和 DHA 。

只有高纯度、大剂量的 EPA 或 IPE (EPA乙酯) 才能作为处方药用于心血管疾病的治疗。

普通人想预防心血管疾病,还是吃鱼比较好,实在没条件吃,可以选择鱼油。

4个鱼油选购小技巧,看文章最后一部分,分享收藏,少被坑。



01

都是Omega-3 脂肪酸有啥不一样?


很多国内外指南或专家共识都有推荐  Omega-3 脂肪酸用于治疗心血管疾病。


2022 年美国心脏协会 (AHA) / 美国心脏病学会 (ACC) / 美国心力衰竭学会 (HFSA) 心力衰竭管理指南还第一次从心衰治疗角度推荐了 Omega-3脂肪酸,认为:Omega-3 脂肪酸可用于美国纽约心脏病学会 (NYHA) 心功能2级~4级的心衰患者治疗,以降低心血管住院和死亡风险[1]。


不过,从下面的表格大家也能看出来,各国指南推荐的基本都是 高纯度大剂量的 IPE







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