正文
1995年,街上陆续冒出的一家家超市引起了张轩松的注意,
他判断,这种业态不仅商品种类丰富,还给予消费者信任,应该是未来趋势。
张轩松随即决定跳出啤酒代理的圈子,做一笔更大的买卖。
有了之前的教训,这次张轩松不敢莽撞,他跑遍各家超市做“间谍”,从选址、到品类、到消费者喜好一一看在眼里。
不久后,福州市中心的繁华地段,出现了一家100平米的日用品超市——古乐微利超市。
“微利”不只是口号
。同样的商品,张轩松比同行少赚块八毛,希望靠量取胜。
这种让利行为非常受消费者欢迎,他的客流量总是比同行多。
期间,张轩松愈发意识到,消费者对价格极其敏感,哪怕便宜几毛钱也是巨大的诱惑。这个经验,成了他日后大发展的必杀技之一。
此时,距离张轩松创办第一家永辉超市还有两年多的时间。如果不是中间出了乱子,这个时间点还要提前不少。
经营超市期间,张轩松走了一步臭棋。他不仅没放弃啤酒生意,还贪大求全进入了上游的生产环节,成了正走下坡路的榕城啤酒公司股东,并担任副总经理。
结果刚入股,就碰上了金融危机,本就身处弱势的榕城啤酒,与当地另外两大品牌的差距越拉越大,
张轩松投入的几百万全泡汤,差点连超市也赔进去。
生死存亡关头,一位亲戚看好张轩松的能力,帮助他渡过难关,他才避免了破产的命运。
这次痛苦的教训让张轩松刻骨铭心:
生的不碰,熟的不放,做生意没有想像中美好,即便你以为万无一失了,也要先想到失败。
重新出发,张轩松一心一意只做超市,且时刻将危机意识放在首位。
在始终以低价为核心竞争力的策略下,他的超市生意越来越好。
1998年,第一个以“永辉”命名的超市在福州火车站诞生,这个名字取自永远辉煌之意。
自此,就像这个名字一样,小店永辉在张轩松的魔力下,挺过两劫,数年后竟变成了永辉帝国。
二、与狼共舞
第一劫是群“狼”从天而降。
就在永辉超市开业后的第二年,多家国际商超巨头在完成一线城市布局后,纷纷进入二线城市跑马圈地。
美国沃尔玛、德国麦德龙、台湾好又多等,接连涌入福州,在各处建立据点。
巨头所到之处,方圆数公里内的中小超市和传统百货业全被血洗,当地零售业的老板们寝食难安,整天将“狼来了”挂在嘴边。
同行一批批倒下时,始终有危机感的张轩松想到了唯一的活路——改变,做巨头们没有或者做不到的。
可这些巨头经营了几十年,有什么是他们做不到的?
绞尽脑汁之际,一条政府政策打开了张轩松的灵感:
“杜绝餐桌污染,建设放心市场。”
这是对传统脏、乱、差农贸市场的整改令。
这条政策的涵盖面很大,寻常人也就一看置之,但张轩松却联想到:把生鲜搬进干净、舒适的超市,既受政府和百姓欢迎,又弥补了巨头们的不足,将避开与巨头的直接竞争。