回购最多的牛肉干，新口味好上头……

企鹅吃喝指南 · 公众号 · 美食 · 2025-05-12 18:40

正文

终于终于上线了！

但由于工厂产能有限，每批做不了太多—— 第一批藤椒味就300包，大家如果觉得喜欢我们再去多做点，也欢迎大家多多反馈意见！

于是目前就有四个口味啦👇

家人们可以下单了👇。

或复制链接打开 手机淘宝:

67 ￥rWZkVS5Qk3K￥:/

如果你之前没买过我们的牛脆脆，我们再来讲讲它是怎么做的？以及跟市面上同类牛脆脆产品有什么区别：

先说下牛脆脆是什么？

这是这几年比较流行的牛肉干风格。

脆是因为最大程度烘干了肉中的水分，原料损耗率要远高于普通牛肉干。

一般普通牛肉干，3斤鲜肉约能制作2斤肉干，已经是比较浓缩的鲜香了，而我们这款牛脆片， 4斤鲜肉才能烘出1斤肉干 ，这香气~~~ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍

但，市面上类似的牛脆脆我们也试了不少，很多偏瘦，吃口还颇为干柴，当真有种咀嚼肉味纸片/木屑的错觉……

而且蛮多牛脆脆是偏碎的，我们是跟手机一样大的完整脆片 👇。

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