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回购最多的牛肉干,新口味好上头……

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-05-12 18:40

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终于终于上线了!
但由于工厂产能有限,每批做不了太多—— 第一批藤椒味就300包,大家如果觉得喜欢我们再去多做点,也欢迎大家多多反馈意见!
于是目前就有四个口味啦👇
家人们可以下单了👇。

或复制链接打开 手机淘宝:

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如果你之前没买过我们的牛脆脆,我们再来讲讲它是怎么做的?以及跟市面上同类牛脆脆产品有什么区别:

先说下牛脆脆是什么?

这是这几年比较流行的牛肉干风格。

脆是因为最大程度烘干了肉中的水分,原料损耗率要远高于普通牛肉干。

一般普通牛肉干,3斤鲜肉约能制作2斤肉干,已经是比较浓缩的鲜香了,而我们这款牛脆片, 4斤鲜肉才能烘出1斤肉干 ,这香气~~~

但,市面上类似的牛脆脆我们也试了不少,很多偏瘦,吃口还颇为干柴,当真有种咀嚼肉味纸片/木屑的错觉……

而且 蛮多牛脆脆是偏碎的,我们是跟手机一样大的完整脆片 👇。

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