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少吃肉会老得快!吃肉好处太多了,尤其上了年纪要这样吃!但有一点要注意...

杭州日报 · 公众号 · 浙江 · 2017-04-03 12:41

正文

吃肉，该注意的是脂肪

虽然肉类中的胆固醇不用太担心，但很多胆固醇丰富的肉类，尤其是红肉（猪肉、牛肉和羊肉），依然要少吃。 这类肉中的脂肪里往往含有大量不利健康的饱和脂肪酸。

所以，吃肉应该尽量吃瘦肉，少吃肥肉。

肉与豆类搭配，防止动脉硬化

豆制品中含有大量的卵磷脂，可以乳化血浆， 让胆固醇和脂肪颗粒变小，不向血管壁沉积，防止动脉硬化斑块的形成。

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