喜茶创始人：做不大我也不后悔，行走在荷尔蒙上的企业跑不远

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绑定式的人员管理模式让索尼陷入泥潭

所以我们看到喜茶把店里流程全部裁的很细，所以它店里流程的标准化程度很高，所以它店里每个员工都会被固定在非常窄的一道工序里面…这么做，本质上也是在将企业的风险指数降到最低。

员工也被严格标准化

创始人对核心技术的掌握程度同样重要。

对喜茶来说，以产品为原点来拓展企业的模式，使得 Neo 每天不得不花费大把时间和精力在这上面。奶茶里面少放了一块冰会立马让他没状态，每天至少喝 20 杯以上奶茶（不是整杯喝掉…），甚至耗费几个月研发出一款产品，最终也没在菜单上出现，在他这儿都是常事。

很多背后的功课是菜单上看不到的

“不要把简单的东西复杂化，当你全部弄懂的时候事情就会变得很清楚。”他说自己宁愿开始时慢一点，这样以后就会很快。没有哪家伟大的企业可以靠荷尔蒙支撑很远。

跟巴奴、乐凯撒等餐饮企业保持着同样步调，喜茶对上游产业链的打造也非常重视。

产业链上游是产品最基础的保障

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