辛巴销售假燕窝！？成分全是糖水，成本不超过1元！

正文

请到「今天看啥」查看全文

涉事主播"时大漂亮"转发了律师声明，发文"人心险恶，不择手段！卑劣行径！奉陪到底！以正视听！！"

据媒体报道，这次辛巴在直播中售卖的茗挚燕窝，委托生产成本单价仅4.2元。

有燕窝经营者透露，燕窝价格依据品质而定，市面上的天然干燕窝通常价格在20-40元/克。以占市场85%份额的瓜哇金丝燕燕窝为例，燕碎的原料成本接近每克10元，算上代工、包装等费用，成本上浮到13元，如果是燕条，成本会更高。

若只放燕碎，用13元成本计算的话，一碗即食燕窝的原材料成本就有16.9元，这其中并不包括冰糖等其他成分，以及产业链加工、包装、营销等费用。

有网友称， 辛巴所售燕窝委托加工4.2元/（100克）的价格远低于真实燕窝的成本，17.2碗的售价也难以覆盖整个产品成本，其有多少营养价值令人怀疑。

辛巴团队销售的究竟是不是"假燕窝"？11月19日，职业打假人王海在微博晒出了"茗挚碗装风味即食燕窝"检测报告。结果显示该产品每100克含唾液酸0.014克。

按照国家燕窝质量等级标准《GH/T 1092-2014》要求，即便二级燕窝，唾液酸含量也应超过5%，蛋白质含量高于30%，显然上述检测唾液酸含量远低于标准要求。

而且"茗挚碗装风味即食燕窝"成分表显示，该产品配料有纯化水、冰糖、海藻酸钠和乳酸钙。其中营养成分中， 蛋白质含量为0。

王海表示，经检测， 该产品蔗糖含量4.8%，而成分表里碳水化合物为5%，说明该产品就是糖水；经检测，产品固含量为5.43%，意味着该产品基本上由蔗糖和海藻酸钠（高分子铰链剂）组成。

如果不是燕窝，那辛巴在直播间实验时所展示的漏勺中的固形物又是什么呢？据相关专业人士透露，该固形物很有可能是海藻酸钠和乳酸钙中的钙离子反应就生成的透明啫喱物质。

王海在微博上称，唾液酸每100克市价在500元左右，辛巴销售的茗挚牌燕窝含0.014克唾液酸价格7分钱左右，并估算该产品每百克（一碗）成本在1元左右。

11月20日上午，辛选官方微博再次回应，称王海所提供的质检报告中含有燕窝的成分，即唾液酸。目前，辛选已经将产品送至有关质检机构进行检测，有结果将第一时间向消费者公布。

除此之外，辛选还公布了价格分成。在2020年10月25日辛选主播"时大漂亮"在其直播间推广的燕窝产品，是由融昱公司在"茗挚"天猫旗舰店售卖，直播价格为258元15碗，每碗17.2元，辛选减去平台相关费用后得到12.6%的推广佣金。

请到「今天看啥」查看全文