专栏名称: 手艺门
中国手艺文化传播平台,致力于中国手工艺的传承与产业化探索。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  手艺门

热销80亿罐!足足火了80年的“午餐肉鼻祖”!肉香四溢,紧实Q弹!好吃到停不下来!

手艺门  · 公众号  · 手工艺  · 2020-02-13 12:21

正文

请到「今天看啥」查看全文



据统计,自SPAM午餐肉问世以来,已经 卖出超过80亿罐! 相当于 每秒钟就有12.8罐SPAM被吃掉。 加起来 足足可以绕地球19圈!


如果没吃过SPAM,那真的算不上吃过午餐肉~



SPAM的火爆可不是空穴来风,因为真的实在是太好吃了!



精选黑猪腿肉 含量高达90%

绵软筋道,营养健康


美国人经过300多天慢养优质黑猪 ,选取 新鲜的前猪腿肉作为 SPAM午餐肉的主原料,且 猪肉含量在90%以上。



均匀细腻的肉质中,还含有丰富的血红蛋白,多吃还能补血补铁,且脂肪含量比较少。



要知道很多厂家为了节约成本,会在午餐肉里加入大量淀粉,吃在嘴里绵绵的一股淀粉味,口感实在是差。



而SPAM 作为美国的老牌子,口感也是 绵软中带着筋道,最是正宗!



打开罐子,诱人的肉香味就扑鼻而来。 一口吃下去, 肉质紧实Q弹、有嚼劲 ,令人大快朵颐。



诞生于经济萧条的年代

二战时期的军用口粮


在美国,人们喜欢吃SPAM午餐肉,还有一段故事。


美味的SPAM午餐肉,诞生于美国经济大萧条的动荡年代。



20世纪30年代初,美国经历了一场非常严重的经济危机,很多人失业以至于温饱都成了问题,如何便宜地喂饱一家人至关重要。


1932年,美国著名的肉制品公司“ 荷美尔食品公司 ”,用猪肉、火腿、淀粉等做了一个肉罐头,并在1937年将它命名为SPAM。



在当时肉类供应紧张,香肠、火腿都是奢侈品的年代,一罐SPAM便宜、方便、又美味,推出市场后大受欢迎,成为美国人的餐桌必备食品,就连政府都大量采购。



但真正把SPAM午餐肉带火并面向世界的是二战。


罐头装的午餐肉因开罐即食、富含丰富的蛋白质、 便于运输储存等优点,成为美军在二战时期的军用口粮。



美国花费3.73亿美元,采购了几十亿罐午餐肉,成为几百万名美国士兵补充蛋白质和能量的主要来源。







请到「今天看啥」查看全文