任正非提及！毕节各县区都有，你吃过没

主要观点总结

本文介绍了任正非欣赏的科学家罗登义以及刺梨产业的相关内容。文章提到了罗登义在抗日战争时期发现刺梨的营养价值并为之研究推广的事迹，也介绍了毕节地区刺梨的生长环境、品种繁多及营养价值，特别是刺梨产业在政策和东西部协作下的快速发展。同时，文章还探讨了刺梨产业如何助力乡村振兴和农民增收致富。

关键观点总结

关键观点1: 罗登义与刺梨产业的关系

介绍了罗登义如何在抗日战争时期发现刺梨的营养价值并研究推广，以及他对教育和科研事业的贡献。

关键观点2: 刺梨产业的快速发展

详细阐述了毕节地区刺梨产业的政策扶持、东西部协作以及产业的发展现状和前景。

关键观点3: 刺梨的营养价值和经济效益

详细介绍了刺梨的营养价值、品种以及如何通过现代工艺将刺梨变成带动农户增收致富的“黄金果”。

正文

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黄金果 ”

今天

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地处乌蒙腹地毕节群山中的

“维C之王” ——刺梨

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山野中的“维C之王”

营养价值超丰富

民间流传一句谚语：“刺梨上市，太医无事。”说的正是珍果刺梨。这种在毕节各地随处可见的“小野果”，是水果匮乏的 20世纪80年代上山干农活的毕节人最喜爱的水果之一。

每到八九月份，金黄色野生刺梨挂满枝头。由于其外观长满肉刺，人们采摘之后会进行初步加工，最常见的做法就是去刺、取蒂、去籽、剖开成两半风干后做成刺梨干，或用于泡酒，或用白糖腌制冷藏后食用。

研究显示，刺梨具有保障人体发育、生命活动、健康维护的各大类营养物质和活性物质的营养成分特点， 富含的多种植物化学素和膳食纤维对国民预防和辅助治疗慢性疾病具有重要作用，其中维C含量每100克中高达1000至3500毫克，被誉为“维C之王”。

▲ 图源： 大方发布

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毕节——野生刺梨的天然宝库

品种繁多品质卓越

毕节是全国野生刺梨生长最为丰富的区域之一，

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