北京吃鱼界霸主又来辣眼睛了！

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吃鱼火锅的正确顺序是 先吃鱼 再开火涮菜 ，一上来就煮菜的话，鱼肉容易烂而且味道就窜了哦

双拼鱼锅

是谁惊动了这两条美人鱼？？谁？？

最经典的 红汤梭边鱼 和 黔南 番茄鱼 也是优秀代表~它们家不同锅底固定配不同鱼都是有讲究的哦，保证鱼肉的最佳口感。

教你们一个标准吃法:放点黄豆、香菜、蒜蓉香葱，再浇一勺原汤搅搅，夹一块鱼鱼，完美!

它们家的梭边鱼都是在温泉 水里养大，生长周期只有58天，也是吃它的最佳time!所以鱼肉很润滑，汤汁都渗进鱼肉里完全入味~

番茄鱼锅是很温和的酸，建议也是先喝一碗浓郁的汤头，还可以加点薄荷叶增鲜。

吃完觉得还没过瘾的话，当然是可以再加一份鱼，都是做好的可以倒进锅里直接吃起来~

自助料台

它们家蔬菜小料都是自助形式，12块一位，可以随意夹自己爱吃的蔬菜，白菜精来了根本控制不住！

小料台选择也是多到眼花撩乱，喜欢什么就加什么，重点推荐它们自家配的秘制小料，里面放了芽菜很香。

还有自助雪糕任吃！

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吃完鱼肉才能涮菜

雪花肥牛

小分队豪放吃法，一边儿下一半，满足！

羊肉

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