专栏名称: 中欧商业评论
“思维力成就决策力”,《中欧商业评论》依托中欧国际工商学院强大的资源优势,以最深入和前瞻性的触角,透析瞬息万变的商业世界,为中国企业提供最行之有效的管理方案,并提升中国商业精英的思维力、决策力、领导力,被誉为 “商业决策必读物“。
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让胖东来都佩服的连锁商超,河北信誉楼凭什么?

中欧商业评论  · 公众号  · 商业  · 2025-02-13 12:00

正文

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1993年,信誉楼一批从南方购进的西服因加价过高,被老顾客反映价格不实惠。张洪瑞核实后,立即降价,并在电视台登广告致歉,承诺退款退差价。翌年,张洪瑞索性包下黄骅电视台一年黄金时段,播出自己写的“信誉宣言”,强调保持信誉是永无止境的竞争。在他心中,信誉楼成功的主要标准就是坚守信誉,诚信经营。经此一役,信誉楼名声大振。


在信誉楼,这样的事情屡见不鲜。有一次,布料柜组采购了一批售价为每米40元的布料,但销售情况并不理想。柜组负责人向张洪瑞提出建议:如果将这种布料的价格提高到每米60元,应该会卖得很好,因为其他商家都是这样定价的。然而,张洪瑞并不同意这一做法。他认为,如果60元价位的布料好卖,那么信誉楼应该到市场上寻找并引进真正价值60元一米的新布料,而不是通过提高现有布料的价格来欺骗消费者。


正是凭借这种坚守诚信、不欺不骗的经营理念,信誉楼在激烈的市场竞争中逐渐发展壮大。




以用户为中心,

打造优质商品与服务


信誉楼自成立以来,始终将用户的需求和利益放在首位,致力于为用户提供优质的商品与服务。在商品质量方面,信誉楼坚持源头采购,与源头厂家直接合作,从源头把控商品质量。例如,在肉类方面,与皓月集团、北京月盛斋集团等进行联合定制,按照信誉楼的标准进行生产,确保肉品的品质与安全。


此外,信誉楼还实施了严格的供应商筛选和质量检测机制,对供应商进行严格评估,确保其符合信誉楼的质量标准和道德要求,同时对商品进行售前、售中检查,有问题的商品及时处理,保持库存结构合理,确保每一件商品都能让用户用得放心。


在服务方面,信誉楼以“视客为友”为核心服务理念,推出了多项贴心服务举措。比如,在购买水果时,称重人员会主动帮用户挑出坏果,确保用户买到的水果品质上乘;若用户先后购买猪肉和牛肉,店员会细心地将它们分别装在布袋子中,防止两种肉串味,体现了对用户需求的细致考虑。


信誉楼还特别注重为用户提供解决方案,而不仅仅是简单地卖商品。例如,卖沙发垫的员工发现顾客因尺寸不合而放弃购买时,便将缝纫机搬到现场,现场改制沙发垫,满足顾客对尺寸的要求,这种灵活应变、以用户需求为导向的服务方式,极大地提升了用户的购物体验。


信誉楼的退换货政策也极具人性化,专门设置了退换货接待处,专人专办以最快的速度处理问题,主打“不管不顾”的退换货理念。用户购买的裤子开线了,不仅可以退,还能缝补,并能得到一二百元补偿金;价值万元的手表戴了一年照样给退;甜瓜苦了、山竹烂心、核桃空壳都能退,甚至一个苹果只要没吃都能退,这种无条件的退换货承诺,充分体现了信誉楼对用户权益的尊重与保障。


在销售过程中,信誉楼强调介绍商品时更注重介绍其缺点和注意事项,遵循“能少卖不多卖”、“卖合适的不卖贵的”原则,对用户购买的商品在不影响再销售的情况下,7~15天凭信誉卡退换,这种以用户利益为先的销售方式,赢得了用户的信任与好评。


同时,信誉楼还注重培养员工的专业素养和服务意识,不以销售额来考核员工绩效,而是重视过程绩效,强调诚实守信、对商品知识的掌握程度、为用户提供优质服务等方面,确保员工能够全心全意地为用户着想,提供高质量的服务。


为了进一步提升商品的质价比,信誉楼积极与源头厂家进行深度合作,通过与源头厂家直接谈判合作,为用户带来更实惠的价格。例如,在2024年的一个行业展会上,信誉楼看中了某品牌的椰子水,通过与源头厂家直接合作,将进货价从经销商报价的每瓶14元降低到8元左右,为用户节省了大量开支。


信誉楼还不断探索与厂商深度开发商品的合作模式,最初是为了给用户带来更优质的产品。信誉楼的第一款自有品牌商品是面粉,当时市面上很多面粉厂家会在面粉中添加增白剂,而信誉楼出于对消费者健康的考虑,推出了一款不含任何添加剂的自有品牌面粉,比国家明文禁止在面粉中添加增白剂早了8年。


近两年,信誉楼进一步向大企业和生产质量有保障的企业发起邀约,共同研发、定制产品,如与海天厂家合作开发的海天1.28L天源本酿零添加酱油,以及与中粮合作生产的符合北方人口感的一级压榨菜籽油等,这些定制商品不仅满足了用户的个性化需求,也进一步提升了信誉楼商品的品质与竞争力。


始终以用户为中心,通过严格的商品质量把控、贴心的服务举措、人性化的退换货政策、专业的销售团队以及与源头厂家的深度合作,信誉楼为用户提供了优质的商品与服务,赢得了用户的信赖与支持,树立了良好的品牌形象。




打造特色供应链,

携手伙伴共赢未来


随着信誉楼发展壮大,凭借43家门店的布局,已然成为一股不可忽视的商业力量。但如何将门店网络的规模优势转化为供应链优势,成了信誉楼下一个要解决的问题。过去,虽怀揣“切实为顾客着想”的初心,却因组织架构问题,导致集团优势难以发挥,呈现“连而不锁”的局面。







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