正文
但端午的吃，乡间自有乡间的讲究。
端午，正是青黄要接未接时。惊蛰或春分下过种，中间很长一段时间吃的是陈粮菜干，口舌早已淡得发慌。地里的蔬菜还未长成，南瓜、四季豆、豇豆、黄瓜、茄子、苦瓜、丝瓜还是刚成形的嫩果。辣椒碧绿的枝叶间，开满白色的小花，下面挂着青嫩的仔，要不是过节，谁忍心摘？但一些向阳的坡地，日光足，辣椒长势快，差不多已有无名指大小。
端午时节，家乡有吃鸭子的习惯。二三月买来的鸭苗，放养在稻田里，不但可以吃害虫，还能借助鸭子的游动，加速禾间空气对流和光照分布，所以凡放鸭的田里禾苗长势旺盛，鸭子也更肥壮。到了端午，水鸭长成六七分，挑一只肥实的宰了，再从地里摘一把个儿大的青椒，切片与鸭子同炒，那鲜劲儿足够回味一辈子。
还有一些人家，端午是要吃桐叶粑的。荞麦去皮，掺入少许糯米磨成粉，加水后揉成团，用新摘的桐叶包成方块，放在锅里隔水蒸熟。起锅了，桐叶的汁液染绿了粑粑，糯软中迸发出天然的清香。
“五月端午尝新麦”，说的是北方的习俗。南方的尝新，通常是在六月六，也就是早稻收割时。但记忆中，似乎也有过端午尝新的朦胧影像——种植一些较早成熟的稻子，若那一年物候来得早，端午尝新未为不可。这一天，乡亲们在禾田中选摘那些灿黄的稻穗，破谷成米，掺在老米里煮饭，赶早品尝一年新谷的味道，分享丰收的喜悦……
（
袁甲清
）
湖北秭归，这座依傍长江的小城，是屈原故里，承载着千年楚文化。殷商时期，秭归为归国所在地，郭沫若认为，归国当即蜀鄂交界处的夔国，其故地在今秭归县。郦道元《水经注》引东晋袁崧《宜都山川记》：“秭归，盖楚子熊绎之始国，而屈原之乡里也。原田宅于今俱存。”又说：“（秭归）县北一百六十里有屈原故宅，累石为室基，名其地曰乐平里。”唐代沈亚之《屈原外传》引《江陵志》：“原故宅在秭归乡，北有女媭庙，至今捣衣石尚存。”遥想当年，屈子行吟泽畔，将满腔赤诚化作不朽诗篇。此后岁岁年年，龙舟破浪，粽米飘香，都是这座小城对诗人最深情的纪念。
清晨的江雾尚未散尽，我站在秭归新县城的滨江步道上，望向对岸的三峡大坝。这座因水利工程而重生的城市，将千年楚文化与现代文明编织成一张巨网。旧秭归县城已沉入江底，凤凰山上的屈原故里景区成了归州古城最后的记忆容器。景区入口的景贤门原是归州古城南门，青砖上“嘉庆九年”的刻痕清晰可见。据记载，景贤门历经明清数次战火，始终屹立不倒。
景区内，观光车穿梭于仿古建筑群间，载着游客跨越时空——从唐代始建的原址“屈原沱”，到因葛洲坝、三峡工程两度搬迁的现址，屈原祠的每一次迁徙，都烙印着长江文明的沧桑。踏入屈原祠，山门匾额“光争日月”四字庄重肃穆。碑廊中，《离骚》《天问》的石刻文字如江水奔涌。独醒堂内，“宁廉洁正直以自清”的诗句被制成电子书，指尖轻触，千年廉政文化跃然眼前。走进正殿，屈原铜像峨冠博带，目光与远处的三峡大坝遥相对望。馆内陈列的龙舟模型与《礼魂》演出剧照，印证了秭归“一个端午三次过”的独特习俗——农历五月初五“头端午”、十五“大端午”、二十五“末端午”，龙舟竞渡、骚坛诗会绵延一月不绝。
记得那年端午，我早早便来到江边，翘首以盼——这里将举办规模宏大的龙舟赛。赛前，“龙舟披红”仪式庄严肃穆。壮士们齐聚江岸，痛饮鸡血酒，随后将一匹红布系挂在龙舟上。鞭炮声中，众人肩扛龙舟下水，主祭者高声念词，祈求先祖屈子保佑。“游江招魂”是最让我动容的环节。龙舟上高擎着“三闾大夫魂兮归来”的招魂幡，划至江心，向江水中抛撒粽子，船队齐声高唱“招魂曲”。那悲怆的曲调在江面上回荡，声声呼唤着屈子的魂魄。一声令下，龙舟竞渡开始。选手们奋力划桨，龙舟如离弦之箭飞驰而出。他们的动作整齐划一，号子声震耳欲聋。岸边观者如潮，呐喊助威声此起彼伏，整个江面沸腾起来。传统的龙舟竞渡以“抢红夺标”决胜负，夺得“标红”的船队欢呼雀跃，抬着龙头游街庆贺。
比赛结束，登上凤凰山观景台，高峡平湖如碧玉铺陈，三峡大坝在暮色中庄严矗立。山脚的峡江古民居群内，青砖黛瓦的江渎庙原样复刻自宋代，如今化作端午民俗馆。一场方言情景剧正在上演，楚地巫风与诙谐台词引得满堂喝彩。
秭归还有一个好去处，便是木鱼岛。晚风中的木鱼岛已沉入寂静，临江栈道的石板似乎还留着白日游人的余温，却早已寻不见龙舟竞渡的喧嚣，唯有白鹭轻掠过江面，惊起一圈涟漪，江风送来《橘颂》的齐诵：“深固难徙，更壹志兮……”
千百年前，屈子在此遥望郢都；千百年后，他的祠堂与人类水利奇观隔江相守。移民村的“屈家橙”通过无人机飞越山岭，诗社的本土诗人用短视频传播楚辞。江水滔滔，带走的是故土，带不走的是深植于粽叶叶脉、龙舟木桨、橘树枝丫间的文化基因。
（杨馥瑜
）
