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越减越肥瘦不下来,可能是因为缺钙!

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2016-09-11 21:03

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多吃奶制品

奶制品,含钙高是常识吧。其中所含的乳钙,尤其能被身体高效利用。


如果每天喝奶的量,从 0 增加到每日 250~300 克,既不会过度增加蛋白质和饱和脂肪酸,又能提升骨质密度峰值。


咖啡中的草酸和咖啡因,会少量导致钙的流失增加。建议:喝咖啡时,也再加点纯牛奶。


推荐:


  • 如果每天一杯奶,优先选全脂的。


  • 如果每天两杯奶,另一杯选脱脂 / 低脂的。


  • 酸奶优先选择无糖的。


多吃豆制品

豆制品也是钙的重要来源。黄豆、豆腐、豆干、腐竹,都很棒。


另外,黄豆中含有的镁、维生素 K 和大豆异黄酮,均能有效提升钙的利用率,从而减少钙流失的风险。


推荐:


  • 肉换成豆制品。尝试晚饭不吃肉,换成豆腐、豆干等豆制品。不仅钙量噌噌地上去了,全天蛋白质的利用效率也更高。


  • 一天 30~50 克大豆,可以煮了吃;或者 200 多克豆腐;或者 800 克浓豆浆(2~3 杯)。







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