永远不要在重庆以外的地方吃重庆火锅。

重庆火锅的招牌如每一块兰州拉面或沙县小吃的一样平淡无奇，但它们几乎都是极有默契地选择了红色。

想想《建党伟业》里陈李二人边吃火锅边商量建党事宜，也许这其中有某种无意识的联系。

当文青们还在惊讶于南山火锅一条街，智障般调好光圈和焦距准备偷拍时，重庆人早已开发出了火锅KTV，超英赶美地实现了吃着火锅唱着歌 。

耶和华说：要有火锅，要有雾，要有美女，要有驴。

你当然可以去洪崖洞这样的地标建筑吃火锅，但重庆人一般是不会去的。这些地方的火锅不仅精确地将辣度分成了三六九等，而且小料竟然还可以选麻酱，这对重庆人来说是莫大的耻辱。

每一个外地人都妄图征服最正宗的重庆火锅，但不是所有火锅店都能给他们这个机会。当你终于热泪盈眶地用普通话问有没有麻酱的时候，服务员虽然是一言不发地送过来，但他们15度斜向上的嘴角已经说明了一切。

麻酱？你啷个不要扑克？