明日天气 |山药是个宝，可世人这么吃，让功效全无了！

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12月6日

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山药是个宝，可世人这么吃，让功效全无了！

养生保健的重要性在现代社会已经被普遍认识。今天介绍的这个东西，有“神仙之食”的美名，它就是山药。

《本草纲目》概括山药五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”，基本上全面覆盖我们中老年人的需求。

其实， 山药最大的是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。

吃法简单：

中药材山药的治疗量为每日20～30克（山药粉冲水吃），养生保健用量为每日15～20克。

食用的鲜山药可用至100～200克，做菜吃，下面笔者就收集来的山药养生方面的药膳与大家共享。

煮山药，一个步骤要注意

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