又一家网红店火了，它卖可以吃的大理石

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店内的空间很松散

没有过多的装饰，简单的元素让情绪很轻松，每张桌上放着样式各不相同的素雅鲜花，都是让插花师每周一换的。

素雅的插花，丝毫不喧宾夺主

食物的颜值在我的预想之中，随手拍都颜值在线，但没想到的是，甜品却是身为资深吃货的我未曾品尝过的口感，新鲜度和好感度都瞬间飙升。

白色大理石蛋糕，赏味时间20分钟。吃下第一口，觉得好新奇！

白色大理石蛋糕

带着这捉摸不透的新鲜感，我忍不住再尝一口，细细地在舌头和口腔之间摩挲，尝到的滋味完全打破对蛋糕的认知。

口感突出而实在，不是绵密软滑的奶油质感，反而是细而滑的颗粒感，在那中间又渗出淡淡的透着椰香的甜味。口感丰富的饼底果仁香口。

奶油中透着椰香

这种特别的口感，来源于特别的原料和制作方法。

每款蛋糕，都是由混合果仁打碎铺为饼底。状态像是慕斯的蛋糕主体，其实是腰果仁、椰浆、椰子油及枫糖混合打磨，再套模冷冻成型。

每款蛋糕都像艺术品

不含动物脂肪，不加白砂糖，也不经过烘培。

巧克力黑石蛋糕

至于各种特调饮品，也延续了大理石元素，用料依旧不离“健康”这个关键词。

晴天果昔

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