下酒菜｜这道销魂卤味，秒杀外面那些知名饭店

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2017-02-18 16:31

正文

1.先来一张成品图，有没有很想吃呢？！

2.把鸡蛋煮熟，剥掉壳。

3.把鸡爪和鸭爪洗干净，冷水下锅，加入少许花椒和料酒，接着把水烧开，完全排出爪子内的血水。

4.把焯完水的爪子放在锅内和鸡蛋一起，准备好李锦记卤水汁。

5.倒入150克的李锦记卤水汁。

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