种草 | 馅儿如此鲜的饺子，猜你八成没吃过！

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黄花鱼水饺

从野生黄花鱼中挑选16cm左右的尖子生，据说每一只都经过大厨验身——用手指按压后，新鲜就会立即回弹。细心剔骨去刺调和成馅。而面皮用南瓜汁调制而成，金灿灿像元宝，非常讨喜。不仅好吃好看，也对人体有很好的补益作用，尤其适合体质虚弱的中老年人。

鲅鱼水饺

俗话说“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”，意思是海里的马鲛鱼和鲳鱼，可以和鹧鸪、獐子这些山珍野味媲美。马鲛鱼又叫鲅鱼，行动敏捷、生性凶狠，以小鱼为食，因此肉质鲜美紧实。营养也好，富含蛋白质、维生素A、矿物质和胶原蛋白。这个季节的鲅鱼十分肥美，包裹着肉汁送入口中，大满足。一定要趁热吃啊，否则会从筷子上弹走。

蛎虾三鲜水饺

蛎虾是青岛海域特有的海虾品种。脾性傲娇，完全无法养殖，只能在特定时节出海捕捞，产量十分有限。再加上三鲜的另外两味——野生冬笋煮熟去涩，以上好的排酸猪肉脂香调和口感，鲜味浓郁贯顶有回甘。一口咬下去，能看见整颗的虾仁，幸福感在口腔中爆炸。

饺子那么多，为什么船歌好？

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