专栏名称: 詹姆士的厨房
每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食
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51好读  ›  专栏  ›  詹姆士的厨房

这肉肉香绝了!5分钟学会秘诀,打开味蕾新世界!

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2020-02-28 09:07

正文

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平底锅、烤箱、水晶碗

鸡腿                                     1支
洋葱                                  1/4颗
大蒜                                     1个
黄油                                  1大匙
橄榄油                              1大匙
冷萃即溶咖啡粉       12g(4罐)
海盐                                    适量
黑胡椒                                 适量



【1】 加热黄油

橄榄油进锅,再加入黄油一起加热。


【2】冲咖啡

咖啡粉放入水中搅匀。


因为咖啡不溶于油

所以要先冲水搅匀

这道菜用的是 冷萃即溶咖啡粉

用冷水就可搅拌均匀








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