生活丨玻璃杯 不锈钢杯 陶瓷杯 水杯你真的用对了吗？

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对于不锈钢杯的顾虑在于它可能有铬、锰等金属渗出。不锈钢有很多种，需要简单分类讨论一下。

食品级不锈钢

好一点的不锈钢杯会使用食品级不锈钢（比如 304 钢， 产品介绍里会有「材质」标注 ），即便在标准测试中用相当强的酸、浸泡相当长的时间，其中渗出的铬、锰等金属也可以少到忽略。

我们平时只是用它来装水、茶、咖啡、果汁等等，比测试条件温和多啦，完全不必担心「渗出有害金属」。

高锰钢

有一些不锈钢杯具会采用「高锰钢」。高锰钢可能渗出较多的锰，这也是朋友圈针对不锈钢杯具谣言四起的原因。 其实，锰是人体需要的微量元素，「过量」才有害。即便是那些报道中的 「超标」锰析出量，也只占到人体正常锰摄入量的一小部分，不会影响健康。

陶瓷杯

有一些陶瓷杯内壁有图案，大家担心这些图案的颜料中可能含有铅等重金属。其实不尽然，  这些图案在工艺上分为「釉下彩」「釉上彩」，这两种工艺的安全性也不相同。

釉下彩

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