正文
菜谱小贴士：
想煮一碗绵滑白粥，需要注意以下几点，大米和水的比例，如果想喝稠粥，比例就是1:10,稀粥的话，比例就是1:13,喜欢介于稠粥和稀粥之间的状态，就是用1:11这样的比例，大米洗净后要浸泡半小时，然后沥干水分加油拌匀，水开后下锅，下锅后不断搅拌，让米粒充分吸收水分，转小火后就要停止搅拌，让米粒充分释放粘性，另外需要注意的是，煮粥的时候水一定要一次性加足，中途不要加水，如果实在觉得粥烧的稠了要加水，也要加沸水。
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热度：★★★★☆
BY：糯米baby
食材：
红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10颗、红糖适量、水适量
烹饪步骤：
1.准备好所有食材。
2.红豆、黑米、花生提前12小时泡好。
3.红枣洗净对半剪开，去掉内核，这样吃不易上火，吃起来还不用吐核。
4.浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中，去核红枣也放入。加适量水，稠粥米与水比例大概1：4，稀粥比例1:5。
5.开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。
6.粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。
7.装碗美美地享用吧！
菜谱小贴士：
1、夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
2、红枣去掉内核，这样吃不易上火。
3、稠粥米与水大概比例1：4，稀粥的比例1:5。
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热度：★★★★
BY：琳琳很多我姓王
食材：
绿豆50克、大米50克
烹饪步骤：
1.准备食材，绿豆50克，大米50克。洗干净备用
2.绿豆冷水下锅，水开后小火慢炖30分钟
3.这是绿豆差不多已近煮开花了，这是倒入大米在小火煮20分钟。
4.成品
菜谱小贴士：
可以感觉自己喜欢添加冰糖。
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热度：★★★★
BY：味谷的厨房
食材：
南瓜300克、小米80克、枸杞适量、冰糖适量
烹饪步骤：
1.准备好材料。
2.南瓜去皮去籽，切小塊；
