正文
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观点：为了生产豆腐，他们正在破坏雨林。
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事实：美国农业部曾就亚马逊雨林的农业用途发布图表，结果显示
雨林被毁区域有86%都用来作为牧场以饲养动物给人吃，只有4%被用来种植大豆。
还有一点要知道的是，全球种植的大豆有80%都被用来喂给养殖场的动物。
美国本土的牛所消耗的谷物和大豆就可以喂饱全球20%的人口
（14亿）
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观点：植物也会痛。
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事实：植物没有中枢神经系统、神经末梢，没有理由相信植物能感觉疼痛。动物能够感觉疼痛，因为疼痛帮助他们保护自己。如果你摸了一个东西伤到自己，你会懂得在今后不再碰它。如果你想要让死亡数目尽可能最小，素食相对肉食仍然更可取，
因为如今种植的谷类和豆类有很大一部分都喂给了养殖场里的动物，生产1公斤牛肉就会消耗16公斤的植物。
如果你直接吃蔬菜，就相当于拯救了更多植物的生命。
素食8大好处
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- No.1 -
减轻体重
（通过增加植物性饮食就能达到）
大量的研究指出素食者一般摄入较少的卡路里，因此体重较轻，而且体脂指数也低于非素食者。
接下来的以植物为主的饮食并非意味着完全的素食，
而是选择大量的富含纤维的水果，蔬菜和全谷物来代替肉食，
以让你感觉到满足并摄入较少的卡路里。
瘦不是难事！
- No.2 -
健康并获得满足感
有许多饮食方式会让我们在一天结束时感到饥饿。但是以植物为主的饮食由于吃了许多富含纤维的水果蔬菜，能够让我们感到饱腹。
美国的Mayo诊所推荐女性一天至少要获取21克纤维，而男性应该至少摄取30克。一杯覆盆子会为你带来8克纤维，而一杯扁豆会为你带来15.6克纤维。
为了保证你的身体可以正常地利用纤维，要逐步地增加你的纤维摄入量并多喝些水（否则你的肠道可能会受到刺激）。
