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再提高标准，就会发现，韩国1999元产品、日本5480元产品以及日本14000多元的三台电饭煲的淀粉糊化度指标都低于95%。
两款1、2千元的中国电饭煲，淀粉糊化度指标一个是98.45%，一个是96.89%，均处于非常理想的状态，它们的表现超过了14000多元和5000多元的两款日本产品，同时
已经非常接近3万多元的日本产品！
米饭分解后所带来的还原糖含量，能为人体提供充足的营养能量，也是米饭香甜滋味的来源之一。
经过检测，李教授发现，
日本14000多元的IH电饭煲，竟然和国产599元的IH电饭煲还原糖含量是一样的，
每克米饭中只有0.11毫克；而价格最贵的39999元日本IH电饭煲，跟韩国1999元电饭煲还原糖含量是一样的，每克米饭中只有0.14毫克。
两款国产1、2千元的产品，同样表现非常出色！
刘益祥，曾参与自动电饭锅相关国家标准的制定。
打开这几台价位不同的电饭煲，刘益祥告诉《消费主张》记者，IH电饭煲煮饭，主要靠的就是电磁感应加热线圈。从外观上看，中国1、2千元产品跟日本产品没有什么差别，都是由底部和侧面的电磁感应线圈构成的。
《消费主张》记者注意到，
中国电饭煲的电磁感应线圈，无论是宽度还是密度，同日本产品相比并没有明显区别。
这台14900元的日本电饭煲，在它的产品宣传里，声称自己采用的是6段IH加热方式。
而这款价格在5480元的日本电饭煲，同样宣称自己采用的是5段IH加热方式。
彻底破拆后，真实的情况又是怎样的呢？
刘益祥：宣传资料说是5段加热，但是目前拆的情况来看，看不出有5段加热。
我们数了一下，这款价格在5480元的日本某品牌电饭煲，内部和中国电饭煲一样，都是在底部和侧面围绕着厚厚的磁力线圈。但和中国电饭煲不同的是，它在中间的部位，多缠绕了这样几圈电线。
在这台14900元的日本电饭煲里，我们同样发现了这个问题。
这样几根电线能在米饭实际蒸煮中起多大作用呢？
