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七夕,这样一家餐厅够特别!竟然是由“窝心”的洗手间起家的!

旅游时报  · 公众号  · 旅游  · 2017-08-28 16:43

正文

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经过短暂的寻找,

他们找到一家40平方的小铺位,

在装修的最初阶段,

他毅然决然的

将吴江路上 鲜少出现的卫生间做了一间在店铺内



经过一个月的装修再加上两个月的试菜期,

第一家甜蜜蜜终于在三个月之后正式营业了!

开业第一天他们的营业额是780元,

在当时已经算是不错的一个数字了,

由于开业当天的买一送一活动,

第一天营业在半天时间就卖完关店了。

而他们对 商机精准的把握

绝对是甜蜜蜜在距当时十几年后的现在

还依旧做的很大的一个原因。


(2002年4月28日,第一家甜蜜蜜港式甜品在吴江路开业。)


商机的精准把握

开业不久便发现,

这个卫生间确确实实带来不少好处,

越来越多人因为借用洗手间而熟知了这个甜品店,

越来越多人因为借用洗手间不好意思打包甜品带走,

还有很多人甚至坐在别人的店里点他们家的甜品去吃。

生意也随之越做越红火。



细心的他们同时也发现,

光做甜品吸引的群众仅仅是 女性居多

很多男生几乎都是给女孩子们当陪客的,并不消费。


于是,他们渐渐加入一些港式烧腊等男生会爱吃的品种,







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