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张氏兄弟最早入主张小泉是在2007年。
当时杭州张小泉剪刀厂还是一家由工会控股的集体企业,正在进行改制。由张氏兄弟所有的富春控股,以接近1亿元的价格,通过增资和股权转让获得了杭州张小泉70%的股份。2011年至2015年间,富春控股又通过换股、股权转让等方式,最终以大约6000万元的代价将上海张小泉也合并进来,最终形成了今天的张小泉。
最初,富春控股堪称是拯救张小泉的白衣骑士。
张小泉虽然是一家有400年历史、闻名全国的老字号,在清朝时是贡品,建国后则是外事场合的国礼,但到富春控股入主前,它已经陷入了严重的经营困难。张国标曾表示,他接手张小泉时,其年产值仅2000万元,且经营状况很差,员工队伍老化,员工的平均年龄47岁,大多数是小学学历……
面对这一局面,张小泉先是收购了工会的持股,彻底改造了企业所有制,而后对员工队伍大换血,实现了年轻化。并且,张小泉在杭州东洲工业园区投资数亿元建设了一座张小泉五金科技园,引入现代化的生产工艺。
经过大刀阔斧的改造,2017年时张国标透露张小泉的企业利润已经增长了10倍。可以说,至此张小泉的品牌才焕发出它应有的价值。
2017年11月,张小泉进行了一轮融资,引入复星集团、均瑶集团、万丰集团等作为战略投资人。该轮融资总金额达2.22亿元,投后估值5.85亿元,大约是张小泉2017年净利润的10倍。
2021年9月6日,张小泉走向了自己的又一个巅峰。这天张小泉成功上市,首日股价高开331.88%,总市值达46亿元。富春控股当年花费不到2亿元买下张小泉,至此实现了超过20倍的增值。
此时摆在张小泉面前的是一片坦途。随着中国经济发展,刀剪行业也像很多其他传统消费品一样,开始向品牌化、高端化升级。而此时的张小泉坐拥家喻户晓的品牌,尤其在剪刀这一细分市场上,中国消费者几乎只认识张小泉。
国金证券在2022年初的一份研报中表示,根据他们的测算,中国刀剪市场仍然非常分散,张小泉作为头部品牌市占率不足1%。该研报预测,张小泉“主业取得超行业增长的确定性较高”,营业收入年增长率可达25%以上。
但谁也没能想到的是,一次“拍蒜断刀”事件,几乎断送了张小泉的高端之路。
2022年7月,一位广州人用新买的张小泉菜刀拍蒜,一刀下去直接把刀给干断了。当她询问张小泉的客服时,却得到了“不建议用菜刀拍蒜”的答复。此事一发上网络,立刻冲上了热搜。随后,网友又扒出张小泉总经理夏乾良一段历史采访视频。视频里夏乾良对着镜头声称“你学了几十年的切菜都是错的”“所有的米其林厨师都不是这样切的”。
两件事混在一起,产生了爆炸性的化学反应。舆论一边倒地指责张小泉自家产品质量有问题,却傲慢地教育消费者怎么切菜,而且还用西方厨艺当借口。
坐享超高的知名度,却没有与之匹配的产品认知,是很多老字号的通病。不少年轻消费者对张小泉本来就是只闻其名,断刀事件的病毒式传播,让张小泉在建立产品认知的关键期,却被打上了“高价低质”“智商税”的标签。这样的认知一旦建立起来,再要回头就难了。
这件事的破坏力,很快在年轻人聚集的电商平台显现出来。在天猫、京东、抖音等各大电商平台上,张小泉的销量全部应声暴跌。根据年报回溯,2022年张小泉在阿里平台的销售额同比下滑21%,在京东的销售额同比下滑7%,抖音的销售额同比下滑48%。
电商的滑铁卢,彻底打乱了张小泉的扩张节奏。张小泉原本是电商平台上刀剪赛道的绝对王者,2020年在阿里平台上剪具市场的份额已超过20%。并且,品牌价值在电商平台上会被放大。前述国金证券研报显示,2018~2020年,张小泉线上渠道毛销差较线下渠道可高出8%以上。电商化红利,原本有望持续推动张小泉的利润率抬升。
而现实正好相反。年报显示,2022年张小泉净利润下滑了46%,2023年又下滑了33%。张小泉上市前的高增长势头戛然而止。