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女人体寒,教你客家一锅靓汤,味美鲜甜又好喝,做法与食材都简单

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2019-09-08 19:00

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具体做法步骤如下:

第一步:准备两斤大骨,用鸡肉也可以,我是喜欢用大骨煲汤,洗净后冷水下锅焯一下水,加点料酒去去异味,水开后两分钟就可以把大骨捞起来了,再次冲洗一下,然后直接放入砂锅中,煲汤建议都用专用来煲汤的砂锅吧。


第二步:今天这锅汤最重要的食材就是九蒸姜了,







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