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智慧零售卖好酒 春糖会期间苏宁超市发起酒类全自营直采联盟

电商零售头条  · 公众号  · 电商  · 2017-03-21 13:35

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苏宁超市公司副总裁王迪做酒类全自营战略解读



智慧零售洞察消费者需求,打造真正的B2C



当前酒类消费的一个方向是中高端化。高端化实践取得成功的一个方式,就是在对消费群体细分后,针对他们的内在健康及心理需求,提供更契合消费者身份、消费场景的高端健康产品。


据介绍,酒类一般分为红白洋黄啤,但是智慧零售要求零售企业进行更深度的细分,做有差异化的、有场景化的精准销售,比如冰葡萄酒适合搭配甜品吃、干白属于开胃酒、低度白酒适合婚宴及商务接待等等,另外女性用酒要求健康、时尚,老年人对于养生用酒又是另一种需求。


数据表明,酒类消费者年龄层趋向年轻化,其需求趋向复杂化、个性化。这也要求智慧零售在C2B反向定制方面下功夫,即企业通过大数据挖掘消费规律,反向定义产品设计,同步预售、预测订单,以需求引导生产,让“精准订制”成为现实。 “基于苏宁的大数据分析,我们可以知悉这些用户的消费行为和习惯,充分挖掘消费者的个性化需求,并将这些数据开放给每一个合作伙伴,让每一款产品精准供应市场,实现价值最大化。”







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