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今年头采的西湖龙井,这家老字号给慈禧贡过寿礼

一条  · 公众号  · 视频  · 2017-04-04 09:59

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茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶,蕴含了整个春天的精华部分。

明前龙井只采摘一芽两叶,精品龙井则只用一芽一叶,所以更是量少珍贵。


每年3月20日前后,上海茶叶就会去基地村里收头采茶,每次收茶都要敲锣,整村的人听到锣声,纷纷赶来现场,把自己种植、采摘并经过初步处理的茶叶托付给上海茶叶。

收来龙井鲜叶之后,上海茶叶的资深制茶师们精心制作,最后会送去专业的机构检测,通过安全检测的龙井茶,才能奉上大家的茶桌,供我们享用。

特级西湖龙井(明前头采)

汪裕泰特级西湖龙井,茶树品种为龙井茶保护条例推荐的“龙井43”和“老茶树群体种”优良树种。

初制后毛茶还会进行手工多工序筛分、挑选精制,拣去所有杂物、梗片,原料和加工处处体现龙井茶的地道工艺。


干茶匀称、挺秀,色泽绿润,呈糙米色,它 有着沁人心脾的清香。


冲泡后, 绿叶清汤, 形美透色,芽叶翩翩沉浮,让人赏心悦目。

茶香清馨持久,带有“豆花香”。 龙井茶的香味,幽而不俗,沁人肺腑,很有“凤凰岭头春露香”的独特韵味。

茶鲜醇甘爽,饮后留有余韵。

泡过的茶叶色泽翠绿、细嫩成朵,这就是 正宗的西湖龙井!


单罐装

内含50克明前头采西湖龙井,原价258元, 48小时特惠价228元,活动至4月6日10:00结束。







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