省食安办、省卫生健康委紧急预警：野生蘑菇中毒进入高发期

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预防野生蘑菇中毒常识

这些“死亡蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏披着灰褐色外衣 ， 低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖 ， 毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的刻板印象 ， 用最平凡的外表包裹最致命的杀机。

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死亡面具：剧毒双煞的真容

灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏 ， 这对“剧毒双煞”正成为湖南蘑菇中毒的头号杀手。

灰花纹鹅膏堪称“死亡冠军”——近年来 ， 它是全省中毒人数和死亡人数最多的毒蘑菇。其菌盖呈灰色至深灰色 ， 表面有深色纤丝状隐花纹，如同披着迷彩的杀手 。

裂皮鹅膏同样致命 。 它 在全省广泛 分布 ， 中毒后潜伏期 同样 长达 6 小时 以上 。 进食量越大 ， 抢救机会越低 。

二者都采用“三重伪装术”：

- “戴帽”：菌盖覆盖顶部

- “系裙”：菌柄中段有菌环

- “穿靴”：基部膨大有菌托

这些特征本应是警示标志 ， 但在自然环境中因风吹雨打 而 变得难以辨认 。 更可怕的是，剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生 。 近 年 来 ， 我省多 地发生的中毒事件 ， 就是因误采剧毒的 灰花纹鹅膏 所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟” 。

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