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最「伤胃」的七个习惯,你还在重复吗?

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2017-01-19 21:02

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消化科医生建议:


尽量少吃咸菜、烤制以及其他高盐加工食品,多吃新鲜蔬菜和水果。


坚持吃新鲜蔬菜水果,多样化地吃,胃癌就没那么容易发生。



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坏习惯二:吃水果不讲究



刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生,但为什么有些水果让胃很受伤呢?


原来,柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质(也叫「单宁」),鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用,形成胶冻样的物质。


正常情况下,胶冻很快便被排空进入肠道,可如果胃消化食物不那么顺利,这种胶冻在胃内便会越积越多,继续汇集食物里的蛋白和纤维素,从而越变越大,越变越硬,最后胃石就形成了。


胃石还可以引起胃溃疡甚至大出血,治疗起来很麻烦。


消化科医生建议:


胃排空比较慢的中老年人(年轻人也不要逞强),一定记得,不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。



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