红酒兑雪碧、威士忌兑可乐，这喝法土吗？

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我们喝东西为了什么？摄入水分来解渴，吃药来保持健康。不喝水不吃药时喝饮料，还不是为了好喝？

哪位会说了：哎呀葡萄酒是糖分转化为酒精，还特意加糖改味是不对哒；伏特加就是清澈无味，威士忌就是有泥炭麦芽香，加了别的就没有啦……

这类论调也是，想得左了。

欧洲人酿酒，都装橡木桶。问：橡木桶拿来何用呢？

加味道。比如威士忌，欧洲橡木桶让威士忌陈化，主要就是加味道——你以为是酒香，其实是桶香。

装过雪莉酒的桶，有木头、香草、水果、坚果香和甜味。

装过波本的桶，有花香和香草味。

至于伏特加特意蒸馏到纯，既是为了提升酒精度（酿造酒普遍不够烈），也是为了让伏特加做基酒，用来调其他鸡尾酒。

至于说，酒不能甜，也是想得左了。

稍微懂点酒的都知道：加强酒，比如波特、雪莉、马德拉，又或者是贵腐酒，那就是甜的。
酒的干与甜，那是私人口味，这里没有高低之分。

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