专栏名称: 詹姆士的厨房
每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食
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51好读  ›  专栏  ›  詹姆士的厨房

你们都在催的家常菜来了!营养又美味,随便一炒都好吃!

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2020-02-17 08:55

正文

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炒锅、油锅

猪里脊肉                                 200g
沙拉笋                                      1个
木耳                                         50g
鸡蛋                                          2个
淀粉                                         适量
葱                                             3株
糖                                            适量
米酒                                         适量
酱油                                         适量
白胡椒                                     适量
芝麻油                                     适量
西红柿酸辣酱                           适量


【1】熬笋汤

切下笋皮放入锅中,加水、葱段熬汤,熬好后滤出备用。


笋皮不要扔掉,可以用来熬汤,物尽其用。


【2】备料

切葱花、沙拉笋顺纹切片、猪里脊逆纹切片备用。


肉逆纹切更好咀嚼。







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