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告诉家里做饭的人,这些食物一起吃才是大补!(结尾有彩蛋)

新闻夜航  · 公众号  · 黑龙江  · 2016-12-02 00:02

正文

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“单兵作战”的效果往往不如“团队合作”,其中的奥秘就是“食物的协同作用”。某些食物搭配在一起吃,在满足营养均衡的同时,还会帮助人体更好地吸收食物所含的营养物质。还有些营养素,需要另一种营养素的帮助,才能被身体完全吸收。


1、鸡肉+栗子
补血养身,适于贫血之人




原理: 鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

推荐做法: 鸡肉炖栗子


2、红葡萄酒+花生
有益心脏




原理: 红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!


3、鸭肉+山药
补阴养肺,适于体质虚弱者



原理: 鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

推荐做法: 鸭肉烧山药


4、芝麻+海带
美容,防衰老



原理: 芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。公众号脉脉养生 最新最专业的养生知识,同食则美容、抗衰老效果更佳。


5、豆腐+萝卜
益消化


原理: 豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。


6、鸡蛋+百合
滋阴润燥,清心安神


原理: 百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

推荐做法: 百合鸡蛋糖水


7、糙米+咖啡

降低血压,治痔疮




把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。


8、瘦肉+大蒜
促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质




原理: 瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

推荐做法: 瘦肉炒大蒜


9、猪肉+酸菜

润肠生津




原理: 猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族

维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。


10、白菜+虾仁

通便除燥,防止牙龈出血



原理: 虾仁高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥之功效。


11、花菜+西红柿

健脑壮骨



原理: 增强抗病毒能力,预防疾病,治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血 压、高血脂者适宜食用。







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