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别吃红枣红糖了!这才是真正的「补血」佳品

丁香食堂  · 公众号  · 养生  · 2018-07-09 12:36

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最应该补充的就是含有丰富血红素铁的食物,例如 瘦猪肉、牛肉、羊肉等红色的肉类,还有各种动物的肝脏、血制品。

这些食物不仅铁含量丰富,而且吸收利用率高。

其中,堂主最推荐的是


动物血



一腔热血听到了召唤

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


动物血的营养优势


鸡血、鸭血、猪血等血制品,通常是块状的,俗称「血豆腐」,营养一点不含糊:

  • 蛋白质含量和肉接近,而脂肪含量远低于肉类;

  • 胆固醇含量不算高,比肝、肾等内脏更健康;

  • 铁含量又远高于红肉,且其中都是易于被人体利用的血红素铁。

总而言之,动物血真的堪称食物界的「补铁圣品」。

不过,很多人应该都有一个疑问……








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