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所以，今天艺姐给大家带来一款来自广西北海的海鸭蛋——
竹燕青烤海鸭蛋。
它是
国家地理标志保护产品，
曾作为
北海海鸭蛋代表进驻2019中国—东盟博览会。
竹燕青的烤海鸭蛋，
重量足足有83g，
比普通鸡蛋、鸭蛋都要大不少。
轻轻剥开，
润泽饱满的红油随即喷射而出，
一股诱人的咸香瞬间扑鼻而来，把摄影师都引得直吞口水。
更让人惊呆的是，黄澄澄的
油亮蛋黄居然占了整颗蛋的一半有多！
还没开始动筷子就先大饱了眼福。
看着这浸泡在红油里的晶红蛋黄，小编不自主地在心里感叹：AWSL~
▲垂涎欲滴滴滴滴滴滴🤤
用筷子夹起一点蛋黄送进嘴里，一种
淡淡的类似于烤芝麻的香味就在舌尖上来回荡漾，
没有普通鸭蛋腥腥的油腻味，一吃就被惊艳到，完全停不下嘴！
细品慢嚼下，蛋黄
口感绵密，微微带点颗粒感，入口细腻沙软，
鲜香劲儿堪比蟹黄。
再来点咸咸的蛋白，
爽滑弹牙
却又不会咸得发苦。
夹杂着醇厚香浓的蛋黄和可口清香的红油，层次丰富的咸香在整个口腔里来回打转，吃得又爽又过瘾！
手艺门商城特意上架了20枚礼盒装，包装以红色为主调，
寓意红红火火、富得流油。
现在
只用¥59，平均下来每枚烤海鸭蛋仅需¥2.95，
跟去菜市场买的普通鸭蛋相差无几，品质却更有保障。
【竹燕青】烤海鸭蛋（20枚装）
细腻沙软 香气四溢 鲜美胜蟹黄
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“平常食用，用筷子挖着吃，筷子头挖下去，吱的一下，红油就冒出来了”。
汪曾祺先生吃咸鸭蛋的方法，跟竹燕青烤海鸭蛋简直绝配。
竹燕青的烤海鸭蛋
咸味适中，
直接剥壳干吃也不会被咸得发苦发涩。
用来就饭佐粥自然也是一绝，将松软鲜嫩的蛋白和松沙醇香的蛋黄糅合在一起碾碎，拨入米饭或白粥里，咸鲜极致的口感瞬间在味蕾炸开。
