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taste=口味；taste=文艺鉴赏力。饮食者，文化也。因此，“我们提出，将美食事业作为我国社会主义文化建设中的一部分”。吃是人生最高艺术……美食与爱，诚不可辜负。

秋天来了，大家谨防“蘑菇中毒”

吃货de指南 · 公众号 · 美食 · 2017-10-12 10:09

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野蘑菇有剧毒，不要采，不要尝

秋季天气渐渐变得凉爽，如遇持续多雨的天气，雨后的野外特别是山区，会长出各种各样的野蘑菇。这些野蘑菇中，会经常有一些毒蘑菇混迹其中。

毒蘑菇极易繁殖生长，在风景区、公园、山区、草坪均能发现有野生蘑菇生长。蘑菇的种类很多，有毒的蘑菇有几百种，在自然界分布很广，其中一些野蘑菇具有很强的毒性，一旦误食会引发严重中毒甚至可能造成死亡。蘑菇的大小、形状、颜色、花纹千变万化，尤其是野生蘑菇，普通人很难分清哪些是有毒的蘑菇，容易误食中毒。有的毒蘑菇的外观与无毒的蘑菇非常相似，采摘时混杂在一起，食用后也会引起中毒。食用毒蘑菇中毒后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状，对脏器损害最大，甚至导致死亡。