别吃太咸，每年165万人死于吃太咸！

健康 · 公众号 · 养生 · 2020-04-12 10:00

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老话说，不吃盐，没力气。但吃多少盐就够了呢?WHO推荐的吃盐标准是：每天从食物中获取的钠<2克，即5克盐，钾>3510毫克;对于2岁以上的儿童，钠、钾量应相应降低。那么超过这个摄入量，会对健康产生什么不利影响呢?或许普通人一时感觉不到，但经常监测病情的高血压病人就很明显：吃多1克盐，即使同样的治疗方案，血压就会升高1~2个毫米汞柱。

除了我们熟知的高血压外，食盐过多还可能给身体带来多种疾病。

1、高血压。体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。

2、肝肾疾病。摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。

3、呼吸道炎症。高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。

4、胃癌。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。

5、皮肤老化。体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。

6、肥胖。英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。