这些肉都是「假的」，但你还在吃……

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鱼柳，可能「偷梁换柱」

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库

鱼柳里的鱼倒是真的。

都说吃鱼营养好，鱼柳肉质滑嫩又没有刺，烹调和吃起来都方便，一直算是个「网红食品」。

不过，这里面也有猫腻。

来看看某宝，号称「越南进口龙利鱼柳」，5 斤只要 58 元。

价格很实惠的样子

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图片来源：某宝截图

可是龙利鱼是一种深海鱼，产量不高，每斤的价格在 50 元以上。

真相是：大部分在售的「龙利鱼鱼柳」，实际上是一种叫「巴沙鱼」的养殖淡水鱼。

这两种鱼在切片之后实在长得太像，确实很难分辨「李逵和李鬼」。

巴沙鱼其实挺不错的，营养上也没什么大区别，但是商品名称和标签乱来，那就是欺骗消费者的大问题。

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牛柳，可能「挂牛头卖鸭肉」

牛柳本来是牛的里脊肉，这里的肉比较嫩，常常用来炒。

比如堂主最爱的黑椒牛柳