专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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1400大卡减脂食谱,21天不重样!进来拿!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-04-10 22:20

正文

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(Spring)


日常需摄入的热量简单的计算方法是:


一般轻体力人群每日摄入热量

=(身高厘米数 - 105)× 30


一般身材的轻体力活动女性差不多一天1700千卡,运动量相对大的每日可以有 2100~2500 kcal。


对于BMI在28以上的肥胖人群,短期之内瘦下去5%~10%的体重是很有意义的。


而对于一般人来说,只要 每天能量摄入比原来减少 300~500 kcal 不运动也能瘦 (当然能运动最好),加上运动每个月能够瘦4斤已经是一个非常理想的速度。


今天分享的就是 1400大卡 食谱,适合轻体力活动成年女性,运动量大的可以适量增加热量。


02.

准备好工具

(Spring)


要想遵照食谱, 自己做饭是必要的 ,这样才能控制用油量。一个不可或缺的工具就是 厨房秤 ,有了它才能精确掌握食材重量。


03.

食谱里的重量

(Spring)


食谱里的重量是 食材的生重 ,比如蔬菜就是生的鲜菜的重量,而大米是生的干燥大米粒的重量,大豆、红豆、绿豆是干豆子的重量。


另外这个重量是可食用部分的重量,像水果这样有皮有核的,需要剥皮、去壳再称量果肉重量。


04.







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